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Daily menu consist of simple, quick and natural meals, crafted with the highest quality products. The evening menu is reduced to less dishes, but very peculiar.

It includes, in fact, traditional specialties from Tuscany and Abruzzi, linked to the origins of our family.
Reserving a couple of days in advance you can enjoy dishes such as "timballo abruzzese", "maccheroni alla chitarra", the fried rabbit (in a pan with olive oil), "scrippelle in brodo", "zuppa di fagioli", "cavolo maremmano", "fagioli all’uccelletto" ...

 
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